ดูแลผู้สูงอายุอย่างใกล้ชิดด้วยทีมงานมืออาชีพที่ศูนย์ดูแลผู้สูงอายุลาดพร้าว
สังกะสี ช่วยให้การทำงานของระบบภูมิคุ้มกันในร่างกายมีประสิทธิภาพมากขึ้น อย่างไรก็ดีผู้สูงอายุอาจมีความต้องการธาตุสังกะสีน้อยกว่าคนวัยหนุ่มสาว รวมถึงเมื่ออายุมากขึ้น การดูดซึมสังกะสีจะลดลง แหล่งอาหารที่มีสังกะสี ได้แก่ เนื้อสัตว์ อาหารทะเล ไข่
โปรตีนมีอะไรบ้าง และสำคัญต่อร่างกายอย่างไร
โปรตีนถือเป็นสารอาหารหลักที่มีความสำคัญต่อผู้สูงอายุ เนื่องจากโปรตีนเป็นสารอาหารที่ช่วยให้เรื่องของการสร้างกล้ามเนื้อให้แข็งแรง อีกทั้งยังช่วยส่งผลให้กล้ามเนื้อกระชับเพิ่มความแข็งแรงให้กระดูก และช่วยให้การทำงานของระบบภูมิคุ้มกันดีขึ้น การที่ผู้สูงอายุได้รับสารอาหารประเภทโปรตีนอย่างเพียงพอจะช่วยให้ผู้สูงอายุมพลังมากขึ้นทำให้รู้สึก สดชื่นกระปรี้กระเปร่า และทำให้การทำงานของกลไกต่างๆ ของร่างกายทำงานอย่างสมบูรณ์ เนื่องจากเอนไซม์ต่างๆ ในร่างกายล้วนประกอบด้วยโปรตีน
การส่งต่อผู้ป่วยมาที่โรงพยาบาลบำรุงราษฎร์
การใช้อาหารเสริมโปรตีน สำคัญหรือไม่ในผู้สูงอายุ
การบริโภคโปรตีนให้เพียงพอ ไม่เพียงแต่ช่วยในการฟื้นฟูร่างกายแล้ว แต่ยังช่วยให้รู้สึกอิ่มนาน เสริมสร้างการเผาผลาญพลังงาน ลดการสะสมไขมันในร่างกาย
การขาดโปรตีน อาจทำให้เกิดปัญหาสุขภาพ ดังนี้
ไข่ถือเป็นวัตถุดิบอาหารที่ทุกบ้านคุ้นเคยมานาน เนื่องจากหาซื้อได้ง่ายตามท้องตลาดทั่วไป และเป็นโปรตีนที่มีคุณภาพดี มีกรดอะมิโนที่จำเป็นต่อร่างกายครบถ้วน แต่ครั้นจะให้กินแต่ไข่เจียว ไข่ดาว ไข่ต้ม หรือ ไข่ตุ๋นก็อาจจะน่าเบื่อไปสักเล็กน้อย ตัวเลือกของไข่แปรรูปต่างๆ จึงเกิดขึ้นมามากมาย ไม่ว่าจะเป็น ไข่เค็ม ไข่เยี่ยวม้า หรือ ไข่ดอง เราจะสังเกตเห็นว่าไข่เหล่านี้ถูกนำมาผ่านกระบวนการถนอมอาหารในรูปแบบต่างๆ ปริมาณโปรตีนต่อวัน สำหรับผู้สูงอายุ ทำให้ไข่สามารถยืดอายุเก็บได้นานยิ่งขึ้น อย่างไรก็ตามเมื่อไข่สดถูกนำมาแปรรูปจะมีการใส่สารปรุงแต่งต่างๆ เข้าไป เราจึงควรระมัดระวังความปลอดภัยของไข่แปรรูปเหล่านั้นก่อนการกิน เพื่อหลีกเลี่ยงอันตรายที่ตามมาจากไข่แปรรูปได้
โปรตีนถือเป็นสารอาหารหลัก ในการสร้างกล้ามเนื้อ รักษามวลกล้ามเนื้อให้แข็งแรง ป้องกันภาวะกล้ามเนื้อลีบ เพื่อกระชับกล้ามเนื้อ เพิ่มความแข็งแรงให้กระดูก เรามักจะเห็นว่า ผู้สูงวัยหลาย ๆ คน ที่หกล้ม เนื่องจากร่างกายไม่มีกล้ามเนื้อที่แข็งแรงในการพยุงร่างกาย และการหกล้มในผู้สูงอายุ ถือว่าอันตรายมาก ในหลาย ๆ ครั้ง ไม่สามารถกลับมาใช้ชีวิตตามปกติได้อีก
การส่งต่อผู้ป่วยมาที่โรงพยาบาลบำรุงราษฎร์
แอปพลิเคชั่นดีๆ ที่ผู้สูงอายุควรมีไว้ติดเครื่อง
ปริมาณโปรตีนที่ควรได้รับต่อวันสำหรับคนทั่วไปตามช่วงอายุ
ปัญหาด้านโภชนาการในผู้สูงอายุเป็นปัญหาที่พบบ่อย และส่งผลกระทบต่อสุขภาพอย่างชัดเจน เช่น กล้ามเนื้ออ่อนแรงและลีบ กระดูกบางพรุน โลหิตจาง น้ำหนักลด ความจำเสื่อม อารมณ์แปรปรวน เป็นต้น